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Les transformés frais
sur commande
Brochettes citronnées de filet
26€/kg sur commande
au citron, huile d'olive, sel de Guérande et piment d'Espelette
conditionnées sous vide par 4 ou 5 (env 220g)
Yakitori sur commande
20,50€/kg
brochettes japonaises marinées dans le soja, sucre et saké
conditionnées sous vide par 4 ou 5 (env 250g)
A cuire dans une poêle bien chaude 3-4 min
Hachés panés aux fines herbes
18€/kg sur commande
Ingrédients: cuisse désossée hachée, oignons rosés, ail, ciboulette, persil, panure japonaise
A cuire à la poêle à feux moyen pendant 5-10 min ou au four
Cuisses désossées au curry
18€/kg sur commande
Ingrédients: cuisse désossée ,curry, huile olive
A cuire au four à 180°C ou au barbecue
Saucipoules ou pikpoules
18€/kg sur commande
Ingrédients: cuisse désossée hachées , épices
pikpoule: pimenté
conditionnées sous vide par 4 ou 6 (200-300g)
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